煮粽子锅底用放碗吗 煮粽子有什么技巧
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1.粽子是在锅里煮着吃的。煮好的粽子会有淡淡的粽子香味，粽子是端午节的传统食品，很多人都喜欢。煮粽子是有一定技巧的。一般锅底不需要放什么东西，所以不需要放碗和石头，但是需要在粽子上压点东西，防止粽子沸腾扩散。
2、煮粽子技巧分享：
(1)饺子煮多久与饺子的大小有关。糯米一定要先泡软，泡的时候最好放点灰水(咸的)，这样粽子才好吃。
(2)要知道是否熟了，要煮到一定程度，拿起来用手指按压。如果你觉得又软又粘，那就煮吧。不然就翻过来继续煮。如果不熟悉，关火静置几分钟。
(3)煮粽子一定要先用开水煮，然后放下粽子，水需要泡在粽子表面。
(4)煮粽子不要加生水。
(5)煮粽子的时间长短与粽子叶的密实度密切相关。
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