鸡生蚝是什么部位
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鸡腿的根部是鸡肉牡蛎。
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鸡生蚝非常小，嵌在腿部附近略凹陷的骨板中。它们相当不起眼，但吃起来新鲜可口，是很好的烹饪食材。另外因为这种肉比较少见，每只鸡只有两片，所以价格比较贵。【鸡生蚝是什么部位】
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牡蛎也叫牡蛎。在所有可食用的海鲜中，只有它的全身肉可以生吃，而且富含锌，是很好的补锌食品。牡蛎虽然可以食用，但是里面有一个肠腺团，里面含有一些海藻残渣，吃之前要清除。亚热带和热带沿海地区适合牡蛎养殖；中国也分布广泛，北至鸭绿江，南至海南岛，沿海都可以产牡蛎。
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