河蚌的清理方法 河蚌的保存方法
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1.清洁方法
洗贻贝时，先在水龙头下洗，然后用清水浸泡，每两个小时换一次水分，两天后取出。然后再拿一个盆，把盐和清水倒进去，再洗一遍，用刀把河蚌拿出来。
2、保存方法
如果清洗后的蚌肉不能立即食用，可以放入保鲜袋或保鲜盒中，然后在袋子和保鲜盒中注入饮用水，再放入速冻盒中。如果两三天就能吃完，可以放在冰柜里保存。
3、饮食禁忌
在吃贻贝的过程中，不能喝啤酒，以免食物中毒，影响身体健康。而且淡菜不能和哈密瓜一起吃，否则会引起腹泻症状，淡菜也不能吃太多，以免增加肠胃负担，引起身体不适。
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