一斤多鲈鱼蒸多长时间
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如果鲈鱼是新鲜的，蒸的时间要短一些，一般12分钟。做鲈鱼最嫩的时候是煮开后蒸7分钟，7分钟蒸5分钟。【一斤多鲈鱼蒸多长时间】
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清蒸鲈鱼以清蒸为主，味道比较清淡。不喜欢重口味的人很适合这道菜。清蒸鲈鱼起源于广东，是当地的传统特色菜之一。主要以鲈鱼作为主料，因为鲈鱼是一种DHA含量很高的淡水鱼，含有多种营养价值。一般蒸的时候要注意火候，这样可以保持鱼肉鲜嫩的口感，鱼肉鲜美爽滑，让人吃起来味道鲜美适中。
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