君山银针酿造方法介绍(君山银针的初制工艺特点)
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1.具体冲泡步骤如下:用开水预热茶杯,清洗茶具,擦干茶杯,防止茶芽吸水不直。
2.用茶匙轻轻从罐子里取出约3g君山银针,泡在杯子里。
3.迅速将80度的开水倒入杯中,然后用水壶慢慢倒入1/2处,浸泡茶芽。后来就冲到了78分的极限。大约5分钟后,取下玻璃盖。
4.君山银针冲泡后,可以看到茶芽逐渐直立起伏,芽尖上有闪闪的气泡。
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