白毫银针的泡饮方法 白毫银针的泡饮方法与用量
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1.先将白瓷碗用热水焯水，清洗茶具，提高茶具温度，然后加入3-5g茶叶，先用90度的开水洗茶，激发茶香。重新注水后，应迅速倒出汤汁，第一泡控制在5秒左右，后续各泡的浸泡时间应适当增加。
2.用大肚子的锅冲泡。也可以泡一根白银针，加入5-6g茶叶，用90度的开水冲茶，闻一闻香味。第一次浸泡45秒后，就可以喝汤了。或者用茶壶泡茶。该制茶方法适用于三年以上的白毫银针茶。先将水烧开，加入10g左右的茶叶，水再次烧开后即可上汤。
3.如果出差或者在办公室工作，没有合适的茶具冲泡，也可以用200ml的透明玻璃杯泡白银针。加入3-5g茶叶，注入90度开水，先把茶叶洗干净，闻一闻香味，倒掉，再倒满，根据个人口味灵活掌握煲汤的时间。
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