家长清蒸虾的做法 你家是这样做的吗
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1.准备好所有材料：虾仁捞出后，一定要用虾线洗净。葱切成葱花和葱段，姜切丝，蒜切末备用。
2.将葱、姜丝、蒜、盐、料酒放入虾中，腌制半小时。
3.将虾分别放入盘中，放上葱、姜丝、蒜。
4.锅中倒入适量的水，烧开，放入虾仁，蒸6分钟。
5.取一个调味盘：放入蒜末和葱花，加入适量鲜美的酱油调成酱备用。
6.蒸好后取出汤汁，去掉葱、姜丝、蒜丝，葱丝放在虾上。
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