清炖甲鱼汤如何做才好喝（好喝的清炖甲鱼汤做法介绍）
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炖甲鱼汤怎么煮才好吃？买乌龟的时候，让店家帮忙杀。龟壳不要剪掉，保持完整，带回家清洗干净备用。现在边肖将谈谈如何做炖甲鱼汤。希望下面的内容能帮到你。让我们来看看！
清炖甲鱼汤如何做才好喝
买龟的时候让店家帮忙杀。龟壳不要剪掉，保持完整，带回家清洗干净备用。生姜去皮洗净切片，当归、枸杞漂洗干净。
锅中放半锅水烧开，将洗净的甲鱼倒入锅中焯水2分钟，让每只甲鱼都泡在热水中。
甲鱼焯一下，撕去外皮。整个甲鱼上有一层膜，包括甲鱼的皮。所有的都应该清理干净。
甲鱼清洗干净后，清洗干净，放入大碗中，加入姜片和当归，再加入适量的水。
蒸锅里放些水烧开，放在蒸锅上，把甲鱼放在蒸锅上，盖上盖子，大火蒸5分钟，中火焖30分钟。
炖好后放入枸杞，加入适量鸡精拌匀，即可食用。
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