鸡前胸肉怎么做才好吃 香拌鸡胸肉丝
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1.食材：鸡肉300g，调料：盐2g，酱油5g，味精3g，葱5g，姜5g，白蒜5g，辣椒油3g，香油5g。
2.葱洗净切丝，姜洗净去皮，蒜切丝，捣成泥备用；将鸡(鸡胸肉)洗净，放入水锅中煮熟，取出，放凉，切成细丝，放入锅中，放入葱、姜。
3.炒锅加香油，烧热。将热油倒在葱和姜丝上。
4.取一小碗加入盐、酱油、味精、蒜泥、红油调成汁，然后淋在鸡丝上。
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