冷冻金枪鱼的家常做法 冻金枪鱼的吃法和做法
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1.金枪鱼(1块)、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡蛋2个。
2.金枪鱼解冻洗净后，加盐、胡椒粉、料酒腌制半小时以上。
3.把腌制好的金枪鱼多余的水倒掉，用淀粉拌一下，更粘更香。
4.将鸡蛋搅拌均匀，将金枪鱼放入蛋液中。直接在碗里搅拌更快。
5.将鱼蘸蛋液在面包屑中翻滚。
6、在不粘锅里放入适量的油，将鱼加热后煎熟。
7.当鱼变得僵硬时，可以捞出来放在盘子里。
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