罐头金枪鱼怎么做好吃(金枪鱼罐头怎么做好吃)
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1.鱼罐头可分为红烧、番茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等类别。食材:金枪鱼;辅料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、大料、胡椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。
2.做法:将鱼挑选洗净;锅烧热,放油进去,将鱼煎至皮稍硬;将所有辅料放入高压锅,多加一点糖和醋,其他正常放。加入煎好的鱼,加水,直到鱼煎完。在高压锅里压30分钟,自然冷却。
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