提供负责、有趣、权威的科学信息。致力于让科学更简单，让科学成为人们生活中的重要元素。最近刷朋友圈，看到很多同学到了秋节都特别担心。嘿，肥胖季节。77妹子，看看最近胖的身材，想想，还是要控制饮食。但是减肥不代表节食。从饮食上学会合理安排很重要。之前刚在家里买了一大桶坚果燕麦还没吃完。我还在担心怎么消费。现在我终于有办法了。于是我做了一个紫薯燕麦片，大人小孩都适合。紫薯和燕麦虽然很普通，但都是营养丰富的好食材，看我一起来。

【紫薯营养】:紫薯含有丰富的膳食纤维等营养成分，还含有丰富的赖氨酸、花青素和硒微量元素，既能保护肠胃又能减肥。

【燕麦营养】:燕麦现在越来越受大众欢迎。是一种营养价值高、低糖、高营养、高能量的食品。燕麦含有丰富的膳食纤维，可以清理肠道垃圾。平时买的燕麦无味，可以搭配纯牛奶、水果、坚果等食物食用，会更美味。

燕麦分为生燕麦和熟燕麦。如果是生燕麦，可以提前用清水浸泡1小时以上，再煮20-30分钟。熟燕麦片需要煮5分钟左右，但切记不要煮太久，以免破坏燕麦片的营养。

早餐两者混着吃就很难胖了。重点是加了纯牛奶，奶香味浓郁，好吃，特别好吃。没想到减脂餐这么好吃。你可以试试。话不多说，快来看我的教程分享吧~ ~ ~

【食材准备】:紫薯、燕麦片(我用的是坚果燕麦片，成分比较丰富)、纯牛奶、炼乳(可选)

【教程分享】:第一步：首先我们将紫薯去皮，切成小块，放入锅中蒸15分钟左右。(如果时间不够，切片越小越薄，蒸的时间越快。)

然后用勺子把蒸好的紫薯捣碎。

第二步：将燕麦洗净，倒入锅中，小火煮5分钟左右。我用的是即食燕麦(熟燕麦)，5分钟左右就熟了。

第三步：将紫薯泥加入煮熟的燕麦中，慢慢搅拌，直到两者充分混合。

第四步：将250ml纯牛奶倒入锅中，朝一个方向慢慢搅拌混合至沸腾，煮约2-3分钟。始终保持小火，以免牛奶从锅里溢出。

喜欢的话可以加点炼乳，比较香，但是怕高能的话朋友可以根据个人喜好添加。没有添加不会影响口感，因为紫薯本身就很甜。

【小贴士】有些人煮紫薯会变蓝，影响食欲。这时候可以加几滴白醋，会突然变成漂亮的紫色。

燕麦不错，但是对消化不良的人不太友好。建议不要多吃。

以上是77岁的妹子和你分享的减脂无糖健康紫薯燕麦片。是不是很简单？赶紧试试吧。

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