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脱氢乙酸钠是什么食品添加剂

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脱氢醋酸钠是饮料、食品、饲料的添加剂,是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后的新一代食品防腐剂,对霉菌、酵母菌、细菌有很好的抑制作用。【脱氢乙酸钠是什么食品添加剂】脱氢醋酸钠广泛应用于饮料、食品和饲料加工行业,可以延长保存期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐、防霉、保鲜、保湿的作用。

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