蚬子哪个部位不能吃 蚬子哪里不能吃
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1.蛤蜊最不能吃的地方就是看颜色。打开蛤蜊，如果里面颜色略黑，那就是内脏，不能吃。当然，有些贝类里面有一种黑色的沙子，也是不能食用的。
2.通常蛤蜊煮3-5分钟左右就够了。你必须注意煮蛤蜊的时间。如果短时间煮，文蛤可能没有完全煮熟，文蛤里面的微生物还没有被完全杀死。如果这样吃，很容易引起我们身体的不适。但是，如果蛤蜊煮的时间太长，肉就会变老，味道也会变差。通常情况下，如果把文蛤放在水里煮，大概会煮3-5分钟左右，直到打开。
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