如何做肉松包饭 肉松包饭制作教程
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1.先将黄瓜、胡萝卜切成条状,香肠从中间切成条状(细火腿可分成两条状,粗火腿可分成四条状)。锅中倒入少许植物油,将鸡蛋打匀,倒入蛋卷中,将蛋卷切成条状备用。
2.锅里会剩下一点油。倒入胡萝卜条,轻轻煎一下。
3.取出胡萝卜条,关火后加入少许香油,丢入一把熟芝麻,将熟米饭、醋、盐、糖混合均匀。如果是冷饭,可以在关火前快速搅拌均匀。有一个加热的过程,让所有的材料混合吸收更均匀。
4、取一片海苔,把米放在较厚的一面,光的一面朝下,用保鲜膜包紧,撒一些肉松,留一点距离,不要撒太多。把各种食物放在靠近你的第三面,从下面卷起来。
5.用保鲜膜把米饭裹紧,避免粘连,最后放在盘子里。
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