晒干的蒜苔怎么吃 晒干的蒜苔如何吃
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1.材料：蒜苔1.25kg，瘦猪肉250g，植物油150g，酱油80g，精盐10g，料酒15g，香油20g，水淀粉40g，葱20g，姜10g。
2.做法：将蒜苔洗净，切成2厘米长的段；将洋葱和姜切碎。
3.将猪肉切成小块备用。
4.锅里放油，烧热，翻炒肉片，切下。
5.加入姜末、酱油、料酒和蒜苔，加入少许汤汁，然后转小火炖。
6、移至旺火收汁，倒入水淀粉，放入香油，翻炒均匀，即可食用。
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