怎样做蒜泥花甲好吃 蒜泥花甲的做法
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1.准备:斤花甲,两根葱,两根蒜,耗油,海鲜酱油,盐。
2、清洗花。(注意一定要清洗干净)
3、准备一锅热水,将花钉放入锅中,直至花钉张开。
4.剥掉花钉的两瓣,留下带肉的花瓣。放在盘子里备用。
5.锅预热,葱切成葱花,然后蒜切成粉,分成两份,一份放入锅内翻炒。将出锅的蒜和蒜末放在同一个碗里,加入生抽和蚝油,搅拌均匀。
6.蒸锅加水烧开。将上一步拌好的蒜洒在花钉上,放入蒸锅蒸五到六分钟左右。
7.当花出锅后,撒上之前准备好的葱花。一朵美味的蒜花就完成了。很好吃。
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