如何清洗干净韭菜 怎么清洗干净韭菜
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1.如果韭菜底部的根没有去掉，还有一些泥土，应该先抓住韭菜，把它整齐地排好，根朝下，然后用剪刀把带泥土的根剪掉。
2.韭菜切掉根部后，可以先用流水冲洗，不用一根一根洗，直接洗一根就行，为的是先洗掉表面的灰尘。
3.然后在盛满水的盆里加入一些小苏打或者面粉，搅拌均匀，然后把洗好的韭菜放进去浸泡几分钟。
4.浸泡几分钟后，用自来水冲洗韭菜，就可以拿来炒菜了。
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