毛尖属于绿茶类吗
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【毛尖属于绿茶类吗】
毛尖茶属于绿茶或黄茶的一个副产品。一芽一叶和一芽二叶炒制后命名为毛尖茶。比较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、巍山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。
绿茶是中国的主要茶叶之一，是指以茶树的新叶或新芽为原料，不经发酵，经过杀青、整形、干燥等工序制成的饮料。其成品色泽和冲泡的茶汤更保留了新茶的绿色风格。
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