山药是什么季节成熟的 山药是什么季节成熟的水果
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山药一般在每年3月中下旬种植，花期为6-8月，果实成熟期为8-10月，即秋熟。为薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草本藤本植物。块茎呈长圆柱形，垂直生长。茎通常紫红色，右侧，无毛。单叶，在茎的下部互生，在中部以上对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个花序着生于叶腋。蒴果不折叠；种子被植入每个心室轴的中间。花期6-9月，果期7-11月。
分布在韩国、日本和中国；它生长在山坡上，山谷的森林下，溪边，路旁的灌木丛中或杂草中。10月份收割，投放市场。最适合春夏两季食用。市场价5元左右3.5-1斤。山药原产中国河南，现已在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西等地区种植。其品种有普通山药和山药。
山药，中草药的名称。本品为盾叶薯蓣的干燥根茎。11、12月份采挖，切去根部，洗净泥土，用竹刀削去外皮，晒干或烘箱烘干，即得毛山药。选择粗山药，用清水浸泡，加一点热，用被子盖好，保持湿润不闷，然后放在木板上揉成筒状，两头一起切开，晒干打磨，就是光亮的山药。
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