山东几月份吃生蚝肉最肥 山东什么时候生蚝最肥
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1.山东生蚝主要是指乳山生蚝，冬至和清明期间最肥。
2.乳山牡蛎一般从5月份开始放养，养殖6个月左右就可以开始捕捞，所以11月份上市，可以吃到第二年5月份。乳山牡蛎可以生吃。口感柔软，富有弹性，爽滑，鲜味突出，能很好的保留肉中的营养成分。
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