普通南瓜饼做法既简单又好吃 普通南瓜饼怎么做
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1.准备南瓜200克，糯米粉100克左右一碗，糖油2汤。
2.南瓜去皮，切成薄片，放入蒸锅蒸熟。
3.将蒸熟的南瓜放入锅中，压成泥状。加入糖，搅拌均匀。糖的量可以根据自己的口味增减。
4.将糯米粉放入盘中，与南瓜泥拌匀(切记不要加水，南瓜泥已经含有大量水分)然后揉成干面团。个人经验表明，面团太湿太软不容易成型粘锅。
5.将面团分成十份，每份揉成一个小球，然后轻轻压平成蛋糕坯。
6.油热后，将饼坯放入锅中，用小火慢慢煎至微微鼓起，比原来略大。注意翻过来，避免烧掉。将两面煎成金黄色，即可食用。
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