扬州最有名的土特产 扬州著名的特产
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1.扬州漆器历史悠久。早在2000多年前的汉代，它就享誉世界。隋唐时期，扬州漆器工艺尤为精湛，镶嵌金属的产品与日俱增。明清时期是扬州漆器的繁荣时期。除了绘画和雕漆外，还展出了平磨珍珠母、骨石镶嵌和珍宝镶嵌等新技术。
2.高邮咸蛋的特点是质量好，油多。蛋白质很嫩，不像其他地方的头发又干又粉，入口像嚼酸橙。这里的石油比其他任何地方都多。平时吃，一般都是掰着用筷子吃。筷子头一下去，便宜的红油就出来了。
3.邵伯龄：是菱角，有四个长角。上下角较长，左右角自然卷曲，很像角。相比其他菱角，邵伯龄的皮很薄，鲜时鲜绿色，熟时橘黄色。嫩滑的荸荠，口感脆甜，可与水果媲美。
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