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1.减轻肝脏的负担

我们知道，肝脏不仅是人体最大的消化器官，也是人体重要的解毒器官。要减轻肝脏的负担，就要从这两方面减负。

首先，肝炎患者的饮食要清淡，容易消化。少吃油腻、辛辣或高蛋白、高脂肪的食物，尤其是肝脏急性炎症期间。

二是保持胃肠道通畅。人体内的有毒物质十有八九来自肠道内细菌对食物残渣的分解。多吃蔬菜水果等纤维素类食物，有利于排便顺畅。

2、补硒养肝。

肝病患者的免疫功能普遍低下，最明显的表现就是难以彻底清除体内的病毒，疾病容易复发。

硒是一种强而有效的免疫调节剂，能刺激体液免疫和细胞免疫系统，增强免疫系统功能，有利于改善肝病患者的各种症状。比如对甲肝、乙肝患者补硒，可以在较短时间内大大改善食欲不振、乏力、面色无华等症状。

以硒麦芽粉、五味子为主要原料制成的养肝片，对肝病患者具有很好的养肝护肝、增进食欲的作用。

3.增加肝脏营养

肝脏中主要有三种营养物质。第一个是葡萄糖，所以除非你是糖尿病患者，肝炎一般用葡萄糖水静脉滴注。有的患者还喝白糖水治疗肝炎，就是这个原因。

但是糖负荷过多会增加胰岛细胞的负担，胰腺也是非常重要的消化器官。肝脏发炎后，消化的许多负担都交给了胰腺。如果加糖太多，胰腺会长期受不了。这也是很多慢性乙肝患者出现肝源性糖尿病的原因。

因此，肝炎患者要适量、适时地摄入糖分。第二是氨基酸，用的氨基酸有三种。一类是支链氨基酸如甘甘、14氨基酸。它对肝脏有营养作用；另一种是芳香族氨基酸，对肝脏有害。第三是肌苷，肌苷是一种核酸物质，是细胞修复所必需的。

4.改善肝脏的血液供应。【男士该知道的养肝的方法】,有句俗话“肝藏血”。是指白天活动时，血液流向四肢，晚上睡觉时，血液藏于肝脏。这句话已经被现代动物实验证实，研究表明，直立时肝脏的血流量减少40%。