容易上火了怎么办 饮食去火的方法管用( 二 )
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去火糖水
文章插图
1.银杏豆腐，竹子和大麦糖浆
材料：鲜腐竹2块，白果100克，薏米45克，冰糖适量。
做法：将薏米用清水浸泡5分钟，洗净，将八杯水倒入锅中，将薏米、白果放入其中，大火烧开，转小火一小时。腐竹洗净，切块，加入，小火炖一小时，加适量糖。
功效：滋阴润喉，缓解疲劳干燥，清热降火。
2.银耳雪梨糖浆
材料：银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)。
做法：将银耳用清水浸泡，泡好后切去蒂，用开水焯一下，捞出沥干，然后撕成小块。红枣洗净，对半切开去核；雪梨洗净，去皮，切块。然后烧开水，加入雪梨、红枣、银耳，中小火煮40分钟，至银耳软烂。最后加入冰糖，煮几分钟。
3.茅根马蹄竹蔗糖浆
材料：白茅根1扎，竹藤4串，马蹄250克，葛根250克。
做法：将毛根洗净，缠绕成束；马蹄洗净，去皮；将竹藤洗净，每根小根切成4份；葛根洗净，去皮，切块。将所有材料放入锅中，加水煮沸，小火炖2小时。
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上火
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