牛肉块怎么做减肥（有什么做牛肉块的步骤）
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每天都有不同的百科全书！带你进入一个不一样的世界！关注素材，还有谁。实用百科，专门收集生活中的实用常识和智慧。牛肉片怎么减肥？将牛肉放入冷水锅中，加入半盏花雕酒，大火煮沸后转中火，焯3分钟，捞出，用冷水浸泡，将锅中焯过的汤汁洗净，用纱布滤出杂质备用。今天边肖将谈论如何用牛肉片减肥。下面来看看更详细的回答吧！
牛肉块怎么做减肥
将牛肉放入冷水锅中，加入一半花雕酒，中火煮沸，焯水3分钟，取出，用冷水浸泡，洗净。不要把锅里的肉汤倒掉，用纱布过滤掉杂质备用。向肉汤中加入盐和其他调味料和香料，煮沸。放入洗净的牛肉，大火烧开，撇去浮沫，再放入剩余的雕酒，将酱汁改为小火焖一小时。
等牛肉酱八成熟左右(可以用筷子插进去但不容易拔出来)就可以出锅了。这时候肉还没有完全入味，需要把酱汤稍微凉一下，然后把牛肉泡两个小时。
牛肉最好用酱料冷藏，肉质紧实后切片。这样可以有更好的口感和肉型。吃的时候可以用蒜泥、酱油、陈醋、香油蘸点蒜汁，也可以直接在肉片上浇点味噌汤。
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