冬瓜排骨怎么做 怎么做冬瓜排骨
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1.材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克。香油1茶匙，盐2茶匙。
2.排骨洗净，沸水焯一下，去血水，沥干水分；
3.生姜洗净拍松；冬瓜切成厚片；
4.砂锅放清水，放入排骨和干贝、生姜，大火烧开，小火炖40分钟。排骨熟后，放入冬瓜片；
5.冬瓜熟后，加盐、味精、香油。
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