四川萝卜干要晒多久才能吃 四川萝卜干要晒多长时间才能吃
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1.其实干川萝卜是没有固定时间晾干的，可以用白萝卜漂白。
2.腌制萝卜的晾晒时间不固定，完全看天气。如果太阳够强，可能一天就干了，但如果太阳不够强，就需要干好几天。一般白萝卜干了，没有水分就差不多了。萝卜不要干的太干，否则吃的时候很难泡开。除非长时间保存，一般以保持萝卜干表面湿润为好。如果天气不好，可以用微波炉或烤箱在50度左右的低温下烘干，防止湿萝卜干变质，不能食用。
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