紫薯怎样保存长期不烂 紫薯如何保存长期不烂
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1.长期保存紫甘薯有两种贮藏方法,即高温贮藏法和低温贮藏法。
2.高温贮藏法是将紫薯入窖后加热至35-38,保持2-3天,杀死紫薯黑斑病和软腐病。然后降温至10-14储存。
3.采用低温贮藏法,紫薯收获后要及时处理,及时放入地窖。紫薯入窖后,通过各种方法使初始窖内温度保持在15以下和10以上。窖内温度低于15可抑制细菌的活动,高于10可避免冻害,达到安全储藏的目的。
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