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绿豆芽可不可以阳光直照(绿豆芽不可以阳光直照)

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绿豆芽可不可以阳光直照

绿豆芽不能阳光直射。

因为豆芽遇光会发生光合作用,绿色豆芽不含有害物质,可以使用。但长时间日晒后仍保持绿色的豆芽,含有抗氧化剂等有害物质。

不要让豆子看到太阳,否则它们会立刻变绿。用沙子覆盖可以避免日晒。如果你不放心,你可以用盖子盖住容器。

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