说起咖啡，很多朋友对咖啡印象最深的应该是八九十年代港剧里的蓝山咖啡。

小时候，看着大人只是抿一口咖啡，那种满足和享受的样子深深印在脑海里。

直到长大后尝到了其中的美味，才一发不可收拾。

从一开始只喝洋豆，到现在强烈支持中国云南的精品咖啡。

这一路真的没想过。

如今，云南咖啡在国际舞台上大放异彩，全中国人民都刮目相看。

今天，钱洁将向您介绍云南著名的咖啡种植区。

随着国家对云南小咖的大力推广传播到全国各地，越来越多的云南产区的词汇出现在国人面前。

现在人们都知道云南的普洱市不仅有茶，还有咖啡。保山的小咖也远销海外，甚至获得了很多认可。

咖啡产地

当然，云南省森林资源丰富，土壤肥沃，雨量充沛，地形复杂，海拔略高，常年气温温和。它位于北回归线附近，是中国少有的种植咖啡的土地。

云南省的咖啡产区不仅有知名的普洱、保山，还有德宏、临沧。

不过各产区的云南小咖啡口味也略有不同。

[普洱]

普洱市分为思茅、宁洱、墨江、景谷、景东、镇远、江城、澜沧、孟连、西盟9个县，种植云南小粒咖啡。

年平均气温在17-20摄氏度之间，种植海拔在700-1600米之间。

[保山]

保山市有隆阳、龙陵、施甸、长宁、腾冲五个县区种植保山小粒咖啡地理标志产品。

种植海拔在1000米到1500米之间，年平均气温21摄氏度。

出产紫宝山的庐江咖啡在20世纪50年代末被评为伦敦市场的一等品。

云南产咖啡豆和茶叶的地区基本相同，主要是西双版纳、普洱、澜沧、保山、德宏。

云南咖啡和橡胶同时传入，主要品种来自印尼和马来西亚，即爪哇品种。而在云南独特的土壤气候下，却变成了独特的小粒咖啡，这是亚洲产区少有的优质咖啡，经常被那些大型咖啡厂商收购，成为制作各种口味咖啡最廉价的主要原料。