切蛋糕怎么做可以使切口平整
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切蛋糕时，可以用热水烫一下刀，或者涂上黄油，使切口光滑。
1.用热水烫一下。切奶油蛋糕的时候，刀上总会有很多奶油，让人觉得很困扰。其实切之前可以先用热水烫一下刀，再切蛋糕，这样蛋糕就不会粘刀了。
2.同理，也可以在刀上粘黄油，没有黄油也会被切平。因为刀在开水中加热后，切蛋糕时，刀口碰到奶油会融化，所以刀口不会碰到奶油。
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