合页饼的制作 来了解一下这道美食吧
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1.原料：精粉500克，油适量，开水适量。
2、热腾腾的面条；精制面粉用沸水煮至半熟，再用冷水揉制。
3.做蛋糕：将揉好的面团做成20个面剂，擀成2 mm厚的饼；将10个饼一个一个刷上油，将另外10个饼与10个有油的饼叠在一起(即一个饼有油，一个饼无油)，卷成煎饼。
4.烤：将烤好的煎饼出锅，用中火烤，烤好后分成两片。
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