芦笋如何做才好吃又不苦（芦笋如何做才好吃又不苦推荐）
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如何让芦笋好吃又不苦？准备好鲜芦笋、肉末、盐、生抽、生粉、蚝油、生抽、花生油。我来给大家讲讲如何让芦笋好吃不苦。希望下面能有你想要的答案。我们来看看吧！
芦笋如何做才好吃又不苦
准备好鲜芦笋、肉末、盐、生抽、生粉、蚝油、生抽、花生油。芦笋应该又厚又肥。这种芦笋又脆又嫩，吃起来非常清爽可口。
将芦笋放入洗碗机中，用淡盐水浸泡20分钟左右。(不习惯浸泡的伙伴可以省略这一步)
将泡好的芦笋放在案板上，切去根部约5厘米，用削皮器将切下的皮擦干净。(这部分比较老，剥了皮更好吃。)
锅中放些水烧开，加入少许盐和花生油。水冒泡时，将芦笋放入锅中煮5分钟，捞出沥干水分。不要煮太久，以免影响口感和色泽。
为了方便老人和孩子，把芦笋切成小块，放在盘子里。
将锅洗净，重新加热花生油，开始出油时，倒入肉馅，用筷子翻炒5分钟。
锅中加入少许温水，煮3分钟。将适量的盐、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉、花生油用清水混合后倒入锅中烧开。汤汁变浓时，关火出锅，迅速浇在芦笋上。一份煮芦笋做好了。又甜又脆，既有芦笋的香味，又有肉的香味。味道非常好。
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