榨菜的功效与作用 榨菜的功效有哪些
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1.开胃
榨菜工艺独特，配料精致，鲜脆嫩滑，回味悠长。煮汤的时候加榨菜，很鲜，有天然的鸡汤味。它还有一种特殊的美味气味，可以刺激食欲，帮助消化。
2.促进消化
榨菜榨菜中含有一种芥子油苷，水解后可产生挥发性芥子油，在胃中有促进消化吸收的作用。
放松心情
榨菜榨菜据说“天生头晕”。晕车晕船的人放一块榨菜在嘴里嚼，会解闷。食用榨菜可以缓解饮酒不适或酒精过量时因醉酒引起的头晕、胸闷、烦躁等症状。
4、利尿除热
榨菜榨菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后能利尿除温。促进体内水电解质平衡，可用于预防和治疗小便涩痛、淋漓不尽的症状。
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