每天一斤奶少得糖尿病
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【每天一斤奶少得糖尿病】的糖尿病患者坚持喝适量的牛奶，不仅可以吸收足够的优质蛋白质和钙，还可以控制食欲，降低食欲，避免血糖波动。
喝牛奶不仅补钙，还能预防糖尿病。近日，发表在美国医学杂志《流行病学与公共卫生》上的一项英国最新研究表明，每天喝一斤牛奶可以显著降低患糖尿病的风险。
代谢综合征是一种代谢性疾病，包括超重或肥胖、高血糖、高血压和血脂异常。这类患者患糖尿病的风险是无糖尿病患者的四倍。英国卡迪夫大学的研究人员调查了2375名45-59岁男性的饮食习惯和病例记录，发现每天至少喝一斤牛奶的人患代谢综合征的风险降低62%。
为什么喝牛奶对血糖有好处？澳大利亚悉尼大学的另一项研究给出了解释。碳水化合物、脂肪和蛋白质是食物能量的主要来源。艾利森古斯比博士发现，饮食中蛋白质含量低的人更容易饿，胃口也更大。糖尿病患者坚持适量饮用牛奶，不仅可以吸收足够的优质蛋白质和钙，还可以控制食欲，降低食欲，避免血糖波动。
但是，如何喝牛奶是有讲究的。北京协和医院糖尿病中心向洪丁教授建议，首先，不宜空腹饮酒，尤其是睡前饮酒，会使蛋白质更多转化为热量。其次，喝牛奶的时候吃点麦片，可以起到营养补充的作用。同时需要注意的是，瘦肉也含有丰富的蛋白质，但如果能保证牛奶的摄入量，就尽量少吃瘦肉。其次，血脂正常的糖友最好选择营养更丰富的全脂牛奶，但血脂异常的糖友可以选择低脂牛奶。喝牛奶后出现腹痛、腹胀或肛门排气增多的爱糖者，可将牛奶稍微加热后再喝。
(编辑：王建琪)
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