豆皮素卷制作方法 家常自制豆皮素卷的步骤
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1.材料：黄豆皮一大块，胡萝卜一根，豆芽适量，白萝卜四分之一，小葱适量，盐少许，糖少许。
2.油豆皮用清水浸泡片刻，软化后沥干备用。
3、胡萝卜、萝卜洗净擦干净，豆芽洗净备用。
4.在胡萝卜、萝卜和豆芽中加入少量盐和少许糖，将小葱切碎并拌入。
5、在豆皮靠近边缘的四分之一处，放入馅料，排成一行，不要太多。慢慢卷起豆腐皮。
6.围成一个圈，蒸锅烧开水，放入蒸锅(或蒸笼)10分钟，取出后切掉。
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