土豆怎么切丝 炒土豆丝的做法
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1.准备一个土豆，然后把土豆切成对称的两半。
2.切刀的时候，让刀刃贴住手的第一个指节，这样可以保证刀永远不会切到手。然后开始切片，控制上下距离。
3.然后把薯片放在一起。上下直着剪就行了。
4、炒土豆丝的做法：青椒去蒂去籽，洗净，切丝待用。
5.土豆去皮，洗净，切丝，放入清水中洗去淀粉(一般三次)备用。
6.锅中放油，加热至7分钟，放入葱花翻炒，捞出土豆丝，捞出沥干水分(不要去的太彻底)，放入锅中翻炒，然后放入青椒丝，加入调料翻炒至成熟。
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