老汤酱大骨的做法 酱大骨无敌美味的做法步骤
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1.骨、葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、山楂、草果、2个小辣椒、生抽、老抽、冰糖。
2.把骨头切成小块浸泡在清水里，中间换几次水，这样做的时候就不需要焯水了。
3.准备调料：葱姜蒜，花椒大料，香叶肉桂，山楂和草果，两个小辣椒。用纱布包好调料，把汤煮干净。
4、高压锅加水，把所有调料都扔进去，然后倒点酱油和老抽，大酱冰糖，憋40分钟。最简单的酱骨就可以了。
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