做柿子果酱方法 做柿子果酱方法简述
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1.将柿子浆倒入料理机中，加入半碗水，搅拌1分钟，形成柿子糊。
2.将柿子泥倒入砂锅或不锈钢锅中，倒入两碗清水，加入冰糖和柠檬汁，大火烧开，转小火煮，用木铲不停搅拌。
3.再经过一个漫长的过程，果酱越来越厚。当柿子汁被果胶包裹时，它变得兴奋，不断跳出砂锅，灼伤你的手臂。柿子酱快好了！
4.当柿子酱变得越来越浓稠时，关火，滴上三五滴香草精，晾凉，装瓶。
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