酸奶会对人脑机能产生影响
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据俄新社5月30日消息，美国加州大学学者证实，肠道菌群会对大脑功能产生影响，酸奶中富含的益生菌会影响消化道微生物。
据悉，参与这项研究的志愿者年龄在18岁至55岁之间，没有严重的健康问题。他们被分成三组，每天都有特定的饮食。第一组每天喝两次含益生菌的酸奶，持续四周，第二组喝不含益生菌的酸奶，第三组不喝酸奶。根据核磁共振(NMR)的结果，【酸奶会对人脑机能产生影响】表明，摄入益生菌的第一组人的脑干和大脑皮层明显相关，这些区域负责感觉和情绪等人类认知活动。
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