普通烤箱做蛋糕的方法 普通烤箱如何做蛋糕
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1.材料：面粉120克、鸡蛋3个、泡打粉4克、黄油110克、糖80克。
2.选择一个大一点的铁盆，放入三个鸡蛋。
3.往鸡蛋里加糖。
4.打蛋器会打鸡蛋和白糖。这里推荐用打蛋器。如果用手拍打，很难长期达到这种效果。
5.在面粉中加入发酵粉，搅拌均匀。
6.将面粉慢慢加入蛋液中，平行翻转，将面粉和鸡蛋混合均匀。
7.将黄油放入碗中，将碗放入热水中，让黄油融化。
8.黄油可以用勺子压成小块，这样可以加速黄油的融化。
9.将黄油加入面糊中，搅拌均匀。
10.将面糊倒入烤盘，然后在桌子上敲几下，让烤盘里的面糊更顺滑。
11.烤箱预热五分钟，然后将烤盘放入烤箱，200度烤15分钟。
12、15分钟后，取出烤盘，就好了。喜欢吃嫩的，不用上色，温度可以调到180度。
13.用刀子切蛋糕。从侧面看，蛋糕很软。用这种方法在烤箱里做出来的蛋糕是最简单的，25分钟左右就可以做出来。
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