君山银针冲泡温度(君山银针冲泡的三要素及原因)
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1.冲泡君山银针,需要用70-85的开水冲泡。冲泡水温过低,茶芽短时间内无法吸水浸泡,茶叶就会漂浮在水面上,失去冲泡的观赏价值。
2、泡君山银针可以选择透明的玻璃器皿,用玻璃做盖子。清澈的山泉是酿造君山银针的最佳水源。
3.用开水杯清洗茶具,擦干杯子,防止茶芽吸水直立。用茶匙轻轻从罐中取出约3g君山银针,放入茶杯中浸泡。
4.将70度左右的开水冲入杯中,先急后缓,浸泡茶芽。然后冲到七八分钟。大约5分钟后,取出玻璃盖。君山银针冲泡后,可以看到茶芽逐渐上下浮动,芽尖上有晶莹的气泡。
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