重庆有名小吃有哪些 重庆有名的小吃有哪些
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1.串串火锅。重庆串串火锅在全国首屈一指。它的种类很多，荤素搭配可以满足不同喜好的人。食材也是肉眼可见的新鲜，有茴香牛肉，香菜牛肉，酸菜牛肉等等。每一种食材都可以腌制的很有味道，签的牛肉很大，每一口都是正宗的川味。牛肉吃起来也很嫩。轻轻一咬，会在嘴里爆成汁，再蘸秘制酱，一整天都回味无穷。
2、专门抓鸡。特色抓抓鸡是四川的招牌，非常好吃，尤其是鸡皮超级香，配上招牌辣酱，比一般川菜馆的口水鸡还要好吃。配菜是花生，香菜，葱花，蒜醋，小米辣，简直是人间美食。
3.烤干皮。红薯皮是用南川红薯粉做的。先从中间咬一口，会觉得小料都出来了，幸福感爆棚。盾叶薯蓣的皮烤得内嫩，口感软糯。里面是酸豆，酸萝卜，干香菜，洋葱，外面撒芝麻。吃起来特别香，特别浓郁，咬一口就把小成分都挤出来了。
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