台湾有名的小吃有哪些 台湾有名的小吃有哪些?
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1.牡蛎煎蛋卷。正宗的台湾省蚵仔煎由新鲜的牡蛎、新鲜酥脆的豆芽和蔬菜、香喷喷的鸡蛋、浓稠柔软的糊状物和独特的酱料制成。鸡蛋入口滑嫩，酱料香甜，口感鲜香。
2.大肠包着小肠。大肠包小肠是台湾夜市小摊上很受欢迎的小吃，有点类似美式热狗。它主要是把煮好的糯米香肠切开，然后裹上一层油炸的餐桌香肠。烤出来的大肠外皮酥脆，米粒馅饱满，肉味十足。
3.虾拉蛋。台湾省街头有一种非常好吃的小吃，叫“虾扯蛋”。也是很多人痴迷的零食。看起来像一只小虾钻进了鹌鹑蛋。虾的尾巴呈半圆形露在外面，非常诱人，柔软有嚼劲，咸咸的，很好吃。
4.台湾鱼丸。台湾鱼丸有一种特别的海鲜风味。其中有馅料的鱼丸味道最好，也叫裹鱼丸，还有一种是实心鱼丸，味道也不错。台湾鱼丸色泽洁白，富有弹性，味道鲜美，嫩滑可口。
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