为什么电饭煲蒸蛋糕老是跳
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电饭煲蒸饼老是跳，主要是里面的热量太高，不要设置成保温就马上调到炒菜档。最好等几分钟让电饭锅里的温度降下来，再调整按钮。如果按不下去，可以用湿毛巾堵住排气孔，这样可以按一会儿。
电饭煲蒸饼总是跳的原因。
闲暇时，许多人会自己在家做蛋糕。现在比较流行用电饭煲蒸饼，非常省时省力，不用烤箱也能做。但制作时容易调节温度，导致蛋糕不容易熟。
如果电饭煲一直设置在保温位置，我们不要马上调到煮饭位置，而是等几分钟让电饭煲内的温度降下来，再设置到煮饭按钮。如果按不下去，我们可以用湿毛巾堵住你电饭煲上的排气孔，然后按下煮饭键，大概一刻钟。
用电饭锅蒸蛋糕不需要太长时间。基本上电饭煲半小时左右就会跳闸。注意此时不能直接开盖，需要再炖10-15分钟。这个时候蒸出来的蛋糕会很软很好吃。
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