1.牡丹鱼是湖北的一道名菜。

2.牡丹蒸鱼是一种美味的食物。主要原料有鲱鱼、蛋清、蛋黄酥等。调料主要是油和盐。这道菜的制作方法是将配料倒入锅中，然后烹饪。

传说很久以前，洞庭湖边的一户农家住着一位美丽的姑娘，名叫牡丹。她勤劳、朴实、善良。牡丹每天都去洞庭湖打水洗衣服。透过清澈的湖水，鱼儿看到了美丽的姑娘，纷纷游到了她的身边。鱼很喜欢牡丹姑娘，牡丹也很喜欢鱼。

4.有一次，姑娘在洗衣服的时候，一群鱼匆匆游了过来，告诉牡丹：“这个湖里有一个残忍的恶魔，很快它就会兴风作浪，伤害附近村子的人。我们告诉你，赶快逃跑，免得受其害。”女孩听了这话，一点也不慌张，反而保持冷静，把衣服收了起来。她没有丢下村民一个人逃命，而是匆匆赶回村里，挨家挨户地把刚才听到的情况告诉村民，并搀扶着年老体弱者离开这里。村民们一个接一个地搬迁，避免了魔鬼带来的灾难。

5.女孩慢慢来。等她摆平了最后一个老人之后，她想逃跑已经来不及了。眼看魔鬼在湖中兴风作浪，突然狂风大作，洪水咆哮，村庄被淹没，牡丹姑娘被恶龙吞噬。过了一会儿，风平浪静，洪水退去，村民也回来了。人们到处寻找牡丹小姐，但没有找到她。一个老人看到牡丹姑娘不见了，哭了。他悲伤地说：“牡丹姑娘一定是为了救大家，不顾自己安危，被魔鬼杀死了。”

6.村里的男女老少都极度悲伤。一个年轻人游到湖中央，抓了几条大鱼，去掉鱼刺，小心翼翼地把干净的鱼做成牡丹花，放在牡丹小姐的灵前，代表大家默默对她说：“牡丹小姐，你救了大家，你把年轻的生命献给了村里的人。村民们永远不会忘记你！”从此，“牡丹鱼”这道菜就成了人们喜爱的一道菜，代代相传。