荠菜

功能：清肝明目。

每年春天一到，荠菜就开始变绿。这时候的荠菜细腻可口，煮着做汤都很好吃。市面上也有一些人工养殖的荠菜，但感觉不如自己挖野菜。

荠菜怎么吃：

1.凉拌沙拉：

荠菜洗净，用热水焯一下，控干水分，然后加入蒜泥、盐、鸡精、白醋、酱油，搅拌均匀。新鲜美味的凉拌荠菜就可以上桌了。

2、荠菜煎饼

荠菜洗净，剁碎，加入面粉和鸡蛋，在切好的盐和香油中加入适量的水，搅拌均匀，静置半小时，然后将锅加热，加入食用油，将面糊倒入锅中，摊成面饼。

00-1010功能：健胃理气

香椿营养丰富，在众多蔬菜中名列前茅。小时候不喜欢香椿的味道，长大后觉得很浓。味道很好。不知道大家喜不喜欢？

香椿的吃法：

香椿的吃法多种多样，凉拌、炒、腌菜都可以。

1.凉拌香椿

香椿洗净，用热水焯一下，然后切块，加入葱花蒜姜末和调料，可以根据自己的口味添加，最后倒入热食用油搅拌均匀。

2.香椿煎蛋

将香椿芽洗净切块，然后加入鸡蛋和盐，根据自己的口味加入调料，搅拌均匀，然后将锅加热，再加入食用油，油热后倒入准备好的鸡蛋香椿，摊平，两面煎熟后出锅。

00-1010功能：抗菌消肿

蒲公英不仅可以飘在天上，还可以泡茶、喝水、做饭。相信很多花友都吃过。蒲公英不仅在农村有，在城市的角落也有。只要有土壤，就能找到。哦，它的生命力很强。

蒲公英的食用方法：

1.泡茶喝。

采集新鲜的蒲公英叶，晒干，然后放在密封的瓶子里。需要时，只需将蒲公英倒入茶壶中，煮沸八分钟，倒入茶杯中即可饮用！

2.凉拌沙拉

将蒲公英洗净，沥干，加入蒜粉、盐、辣椒酱和醋，搅拌均匀，即可食用。

00-1010功能：祛瘀解毒

苦菜含有丰富的微量元素，能清热消肿，祛瘀解毒。生吃的话是苦的。不要放弃这么美味的食物。其实用热水烫一下就能消除。

苦味蔬菜的食用方法：

苦菜可以和肉一起炒，做成汤，也可以做成面饼，凉拌着吃。

1.苦味蔬菜拌豆腐

将苦菜洗净，焯水一分钟，沥干切碎，将鲜豆腐捣碎，然后将豆腐和苦菜放入碗中，根据口味加入盐、味精、酱油等配料，搅拌均匀。

2、苦菜炒鸡蛋

苦菜洗净，放入锅中焯水，沥干水分，放入碗中，加入鸡蛋，加盐，搅拌均匀，炒熟，然后将鸡蛋和苦菜倒入锅中翻炒至熟。

00-1010功能：降血脂、降血压

菜园里，农田里，路边，甚至绿化带里，到处都是马齿苋。酸酸的，喜欢花的爱好者不要试一试。

马齿苋的食用方法：

马齿苋的吃法多种多样，凉拌、炒菜、做煎饼、生吃都可以。

1.凉拌马齿苋

将马齿苋洗净，用开水焯两分钟，过滤后放入锅中备用。将葱、姜、蒜切段，放入锅中，根据自己的口味加入调料，装盘即可。

2、马齿苋粥

将糯米用电饭锅煮30分钟，然后将马齿苋洗净，去粗茎老叶，倒入电饭锅，再倒入电饭锅煮10分钟。

00-1010功能：润肠清热。

苋菜广泛分布于我国大部分地区，味道甘甜，食用性强，营养价值丰富。

苋菜的食用方法：

大蒜苋菜

挑选新鲜的苋菜，用清水洗净，沥干水分，大蒜洗净，切碎，放入锅中，再放入苋菜炒熟。

00-1010功能：润肺止咳

面条是小麦瓶草苗的俗称，是人们非常喜欢吃的一种野菜。分布于华北、西北、西南地区。

如何吃面条：

1.粉蒸面

面条菜洗净，控干水分，与面粉拌匀，大火蒸两三分钟，取出，加入蒜末、盐、香油等配料，拌匀即可食用。

2.凉面

将面条菜洗净，用热水焯一下，再用冷水浸泡，加入盐、醋、芝麻、香油、蒜泥等配料，拌匀，装盘食用。

今天花花就给大家介绍到这里。

看到这么多游戏让我饿了。

各位晚安。

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