香肠煮多久能熟
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一般普通锅煮需要25到30分钟，高压锅密闭后可以压6到8分钟。煮香肠的时候一定要用冷水在锅里煮，让水慢慢渗透到肉组织里，让原本干瘪的香肠更有营养。可以用筷子插入。如果你能用毫不费力的人插入，说明它熟了。【香肠煮多久能熟】
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煮香肠的注意事项：1。香肠是一种熏制食品，含有一定量的亚硝酸盐。多年食用会增加患胃癌的几率。但有实验证明，只要将香肠在60的水中煮30秒，亚硝酸盐含量就会降低35%以上，盐和脂肪含量也会降低，更符合健康饮食的需要。2.一般来说，清洗干净的香肠放入锅中后，烧开水，加入少许醋分解亚硝酸，然后转小火焖20-30分钟。
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香肠的营养价值：香肠中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量高。吃了可以补充能量，香肠很开胃，有助于增进食欲。每100克香肠中的主要营养成分为：能量508千卡，蛋白质24.1克，脂肪40.7克，碳水化合物11.2克，胆固醇82毫克，硫胺素0.48毫克，核黄素0.11毫克，烟酸4.4毫克，维生素E 1.05mg毫克，钙14毫克，磷198毫克，钾453毫克，钠2309。
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