糕做法窍门 怎样做虾仁炒年糕
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1.年糕100克、虾仁20只、玉米油40克、鸡蛋2个、胡萝卜1根、xo酱50克。
2.将开水倒入年糕中，浸泡10分钟。
3、一小锅热水，水烧开，放入虾仁煮。
4.将15g玉米油加热，倒入打碎的鸡蛋，煎至熟，即可食用。
5.加热25克玉米油，倒入胡萝卜片，炒熟。加入xo酱，搅拌均匀。
6.加入鸡蛋，沥干年糕和虾仁，搅拌均匀。
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